Settimanale di aggiornamento professionale
Indagini e ricerche
Anno 2025 | N°33

Gli italiani danno più valore alla sicurezza alimentare

Il campione si discosta dalla media UE nei suoi tratti più nazionali: la provenienza conta di più, il sapore prevale sul costo.

Per gli italiani la sicurezza alimentare, intesa come food safety, è un valore più importante di quanto non lo sia per la media europea.Lo stesso dicasi per l’importanza attribuita dai nostri connazionali alla provenienza degli alimenti. Il campione italiano, quando fa acquisti, è anche più attento ai valori etici, come...
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